Gastro
Wir beliefern Restaurants und Spitzenköche aus der Region mit erstklassigen, einheimischen Fleischgerichten und Wurstwaren. Für zufriedene und satte Gäste.
Wir bedienen nicht nur Privatkunden, sondern beliefern auch Restaurants und Spitzenköche aus der Region mit erstklassigem, einheimischem Fleisch – sei es für exklusive Spezialitäten oder bewährte Klassiker. Auch hier sind uns kurze Transportwege und eine Stärkung der Regionalität ein Anliegen. Gerne beliefern wir Ihren Hotel- oder Gastrobetrieb mit hochwertigem, einheimischem Frischfleisch und Wurstwaren. Wir von der Werder Metzgerei sind Ihr zuverlässiger Partner für gluschtige Fleischgerichte in Ihrem Gastrobetrieb.
Schlachterei
Auf Anfrage bieten wir individuelle Fleischverarbeitung «Nose To Tail» für Ihre Nutztiere an und stellen für Sie erstklassige Fleisch- und Wurstwaren her.
Bauern und Tierbesitzer aus der Region können uns ihre Nutztiere wie Kälber, Rinder, Schweine, Kaninchen, Wild, Lämmer oder Geflügel anvertrauen und wir stellen daraus erstklassige Fleisch- und Wurstwaren her. Aktuell haben wir kaum Kapazitäten für neue Aufträge, kommen Sie bei Interesse aber dennoch auf uns zu.
Grillkurse
Unsere Metzger und Grillmeister zeigen Tricks und geben Tipps für die Zubereitung von Fleischdelikatessen, Gemüse und Desserts auf dem Grill.
Der nächste Sommer kommt bestimmt – so auch das nächste BBQ.
Unter der Leitung von unseren Metzgern und Grillmeistern erlernen Sie das fachkundige Grillieren von Fleischdelikatessen und erfahren spannende Hintergrundinformationen zu Zubereitungsarten. Zudem geben wir Tipps, wie Sie auch Gemüse oder Desserts auf dem Grill zubereiten können, damit nicht nur die Fleischtiger etwas davon haben. Holen Sie das beste aus Ihrem Grill und brillieren Sie beim nächsten Sommerfest mit Ihrer Grill-Expertise.
Grillkurs ausgebucht
Montag, 8. April 2024
17.30 Uhr bis ca. 23.00 Uhr bei jeder Witterung im Gartencenter Lengnau (Bitte warm anziehen, wir sind draussen und drinnen).
Kurskosten: CHF 130.- inkl. Rezeptsammlung + Getränke (ausser alkoholische Getränke). Die Zahlung erfolgt bar bei Kursbeginn.
Metzgerei Werder
Öffnungszeiten
Dienstag - Freitag
7.00 - 12.15 / 14.00 - 18.30 Uhr
Samstag
7.00 - 15.00 Uhr durchgehend
Sonntag + Montag
geschlossen